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双钳客

       品牌介绍
       继承宫廷御食
       相传肉蟹煲起源于明朝皇宫的滋补砂锅,由砂锅烹饪,以新鲜的肉蟹、和虾为主料,加入宫廷秘制香料并搭配各种辅料,由大火煲制而成。肉蟹鲜美汤羹浓,深受朱元璋喜爱,从而成为明朝皇室宫廷御食必备品。明末后期宫中大乱,其中一御厨隐姓埋名,为求生存以卖肉蟹煲为生,随后这道宫廷御食得以在民间流传。
 
       跻身餐饮新贵
       双钳客肉蟹煲做为专注于原生态的肉蟹美食家,不仅善于从肉蟹的色、香、味方面提出专业独到见解,更在处理食材和烹饪技巧上颇有研究。双钳客精选进口肉质细腻,味道鲜美于一身的野生螃蟹。在继承宫廷沿用砂锅煲制基础上,研发团队加入了烩、炖、焖、煮、煲等烹饪方式,不仅使用螃蟹、虾、鸡翅还加入了年糕、鱿鱼、土豆、香菇等入味配菜,搭配祖传秘制酱汁,美味引得众人垂涎,当之无愧的霸占市场鳌头。
       九大明星煲式,十二大餐品系列,无需经验,无需大厨,专人指导,快速上手。微投资,高收益,煲揽大客流,为创业者提供创业鲜机!